Friddi

Amplasată în centrul Bucureștiului, la Strada Vasile Alecsandri 4, Friddi este specializată în producția artizanală de gelato și sorbetto, punând accent pe transformarea ingredientelor atent alese din diverse colțuri ale lumii în produse autentice. Această cofetărie acordă importanță deosebită calității materiei prime, utilizând componente de bază cu certificare organică sau Denumire de Origine Protejată (DOP), precum fisticul adus din Bronte, alune de pădure din regiunea Piemont și vanilie provenită din Madagascar. Gama de gelato este realizată integral cu lapte bio pasteurizat pentru a asigura un gust cremos și autentic.

Producția zilnică are loc în laboratorul său propriu, unde sunt elaborate sortimente naturale, intense și bogate în arome, printre care se regăsesc și variante vegane de sorbetto, toate fiind realizate fără aditivi precum conservanții sau uleiul de palmier. Pe lângă înghețată, unitatea oferă clienților o selecție diversificată de cafea de specialitate, ciocolată provenită din surse controlate și alte delicatese gourmet. Orientarea constantă către prospețime și calitate, precum și atenția deosebită acordată ingredientelor, poziționează Friddi ca un nume de referință pentru cei care apreciază gusturile autentice și rafinate, remarcându-se prin puritatea ingredientelor și maniera artizanală de lucru.