Ciocolata Belgiana Carels

Ciocolata Belgiana Carels este recunoscută în localitatea Crasna, Gorj, ca un reper important în domeniul ciocolateriei belgiene autentice din România. Fondată de Marie Carels, compania își canalizează activitatea spre realizarea unor produse de ciocolată de înaltă calitate, inspirate din tradiția belgiană. Atelierul artizanal se individualizează prin procese de fabricație atente, desfășurate fie pe plăci de marmură, fie în mixere speciale, pentru a garanta o textură fină și o puritate superioară a produsului final.

Firma utilizează exclusiv ingrediente de calitate superioară, incluzând ciocolată adusă din Belgia, fistic provenit din Iran, curmale din Turcia, portocale din Spania și nuci autohtone din România. De-a lungul timpului, portofoliul de ingrediente s-a extins pentru a include miere și vișine locale. Oferta companiei cuprinde o gamă variată de delicii: praline sofisticate, tablete de ciocolată neagră sau cu lapte, variante cu fistic ori migdale, bomboane fără zahăr, precum și figurine sau ornamente din ciocolată dedicate diverselor evenimente.

Particularitatea principală a Ciocolata Belgiana Carels constă în accentul pus pe meșteșugul artizanal, pe rețetele proprii, precum și pe evitarea coloranților și aromelor artificiale, aspect ce asigură prospețimea și un termen de valabilitate extins al produselor. Acestea sunt apreciate drept creații gastronomice de excepție, remarcate prin savoarea intensă și consistență în calitate. Firma valorifică și inovațiile culinare, introducând ingrediente precum șofranul sau lavanda românească în sortimentul său, pentru a aduce note distincte și experiențe speciale pasionaților de ciocolată rafinată.