Cofetaria Codrina

Fondată în anul 1993, Cofetăria Codrina s-a impus ca un punct de reper în domeniul cofetăriei din Timișoara, dezvoltându-se ca o afacere de familie ce pune accent pe măiestria în prepararea produselor dulci. Un element distinctiv al companiei îl reprezintă dedicarea constantă față de prospețimea și calitatea remarcabilă a ofertei sale. Toate unitățile din oraș dispun de propriile laboratoare, unde produsele sunt realizate zilnic de la început, astfel încât ajung la vânzare la scurt timp după preparare.

Prin această metodă se evită utilizarea congelării, fiind promovată o experiență gustativă autentică și superioară. Sortimentul de produse are la bază rețete tradiționale, incluzând atât torturi și prăjituri clasice, cât și specialități dedicate evenimentelor, cum sunt nunțile sau botezurile. O componentă esențială a filozofiei Codrina constă în folosirea exclusivă a ingredientelor naturale și de cea mai bună calitate, fără aditivi, conservanți sau amestecuri pre-preparate. Printre ingredientele principale se regăsesc frișca naturală, untul și compozițiile pe bază de ouă fierte, care conferă produselor un gust autentic, apropiat de cel al deserturilor de casă. Modul de lucru manual, care se reflectă atât în procesul de modelare cât și de decorare, aduce fiecărui desert o notă personală, evidențiind pasiunea și abilitățile echipei. Stabilitatea personalului, mulți membri lucrând de peste un deceniu în cadrul companiei, contribuie la menținerea standardelor și uniformitatea gustului apreciat de clienți.