Frateria

Frateria este o cofetărie situată în Iași, recunoscută pentru dedicarea sa față de arta preparării dulciurilor și apreciată de cei care caută patiserii autentice. Localizată pe Strada Cuza Vodă 47, cofetăria a luat naștere în 2019 din inițiativa lui Ștefan Buraga, un antreprenor cu o experiență notabilă în domeniul ciocolatei. Numele său evocă originile familiale ale afacerii și subliniază valorile de bază, precum calitatea produselor și implicarea constantă în activitate.

Una dintre caracteristicile principale ale acestui loc este metoda artizanală cu care sunt pregătite produsele, mai ales cele inspirate din patiseria franceză. Croissantele cu unt, preparate cu atenție chiar în punctul de desfacere din Iași, ilustrează angajamentul pentru prospețime și gust rafinat. Sortimentul cofetăriei include, pe lângă patiserii, o gamă de produse din ciocolată, create cu pricepere de către fondator. Această îmbinare dintre măiestria ciocolateriei și oferta diversificată de dulciuri conferă o experiență completă clienților săi. Creând un ambient cald și plăcut, Frateria urmărește să transforme fiecare vizită într-un moment ce rămâne memorabil, punând accent asupra calității și prospețimii oferite.