Halef Bucharest

Aflată în centrul Bucureștiului, la adresa Bulevardul Regina Elisabeta 28, Halef propune un concept nou și distinct în domeniul cofetăriei locale. Pornind de la o tradiție culinară ce își are rădăcinile în Diyarbakır și Istanbul, această locație oferă o reinterpretare a unui desert clasic, aducând astfel o notă de inovație experienței gastronomice urbane. Preparatul principal constă într-un desert realizat din foi subțiri asemănătoare celor de baclava, completate cu fistic, nuci sau alune, îmbunătățite de un şerbet unic ce conferă o dulceață delicată și o consistență proaspătă, servit permanent rece.

Halef funcționează nu doar ca o cofetărie tradițională, ci ca un spațiu eclectic în care se evidențiază atât savoarea gustului, cât și rafinamentul detaliilor vizuale. Interiorul se remarcă printr-o combinație de elemente mediteraneene, cu tonuri calde și materiale naturale, dar și detalii brutaliste care creează o atmosferă relaxantă și contemporană. Pe lângă deserturile sale inovatoare, clienții pot descoperi o selecție rafinată de cafea de specialitate, rezultată din parteneriatul cu Madison Coffee Collection, și o ofertă variată de cocktailuri artizanale, concepute să armonizeze meniul. De asemenea, spațiul beneficiază de o curte interioară amenajată ca terasă, oferind oaza perfectă de liniște în mijlocul orașului. Prin readaptarea tradiției și designul modern, Cofetăria Halef contribuie semnificativ la diversitatea destinatiilor de referință din București.