Eclarts

Eclarts reprezintă o cofetărie inovatoare amplasată în București, pe Calea Victoriei. Această patiserie se distinge printr-o abordare neconvențională, fiind recunoscută la nivel internațional ca deschizătoare de drumuri în fuziunea dintre rețetele tradiționale de tarte și éclere. Fiecare desert produs reflectă o viziune gastronomică modernă, transformând experiența consumării de dulciuri într-una memorabilă.

Excelența culinară este asigurată de Pastry Chef Papu, un specialist cu pregătire în cadrul unor instituții de renume. Datorită expertizei sale, aici se pot regăsi atât tehnicile moderne, cât și cele tradiționale ale patiseriei franceze, asigurând astfel unicitatea și calitatea ridicată a fiecărui desert, potrivit și celor mai sofisticate preferințe.

Producția zilnică a laboratorului propriu este alcătuită din delicatese artizanale realizate din ingrediente premium. Sortimentul numeros include peste 50 de produse distincte, cu opțiuni pentru preferințe diverse. Printre acestea se evidențiază colecții speciale precum gama BIO Eclarts, pregătită din ingrediente ecologice certificate, alături de viitoarea colecție Vegan, ce întărește angajamentul pentru inovație și varietate. Oferta este completată de torturi elegante și produse Monchoux, toate preparate cu grijă pentru detalii și prospețime, poziționând Eclarts ca punct de referință pentru cei ce apreciază deserturile originale și rafinate.