Zelato

Zelato se evidențiază în peisajul gastronomic al Bucureștiului, concentrându-se pe deserturi artizanale, cu o atenție specială pentru înghețata premium. Fondatoarea acestei gelaterii, Ana Consulea, un cofetar de renume, a conceput spațiul ca pe un loc dedicat savurării unor gusturi autentice și originale. Poziționarea în Parcul Regele Mihai I, la intrarea Skate Park din zona Pieței Charles de Gaulle, oferă vizitatorilor posibilitatea de a se bucura de deserturi într-o ambianță verde și relaxantă.

O trăsătură cheie a gelateriei constă în perspectivele inovatoare privind prepararea înghețatei artizanale. Sortimentul propus îmbină metode specifice patiseriei franceze și italiene, adaptate pentru a reflecta preferințele locale. Astfel, rezultă o înghețată care se distinge prin cremozitate, gust intens, textură aerată și un conținut redus de zahăr. Aromele disponibile la Zelato cuprind opțiuni rare în peisajul bucureștean, precum magiun cu pâine prăjită și unt, eugenie, orez cu lapte, colivă, cătină, măr cu biscuit ori dovleac, fiecare oferind o experiență culinară deosebită.

Panet, un desert aparte pe piața locală, se remarcă prin contrastul de temperaturi – cald la exterior, rece la interior – și este servit cu înghețată, făcându-l potrivit indiferent de sezon. Din selecția de produse fac parte și alte dulciuri, precum brownie cu cafea sau arahide, prăjituri cu vișine, împreună cu băuturi răcoritoare și energizante. Conceptul propus de gelaterie pune accent pe latura jucăușă a deserturilor, transformând locația într-un spațiu ideal pentru a petrece timp de calitate în compania apropiaților.