Cofetăria Mihandra

Localizată în centrul municipiului Reșița, pe Bulevardul Republicii numărul 13, Cofetăria Mihandra reprezintă un reper cu o îndelungată tradiție în universul cofetăriei locale, având peste 40 de ani de activitate dedicată preparării deserturilor. Sub conducerea maestrului cofetar Anca Gaiță, recunoscută pentru experiența sa consistentă, această cofetărie s-a impus ca un loc consacrat pentru cei interesați de produse autentice și de calitate superioară.

Prin respectarea fidelă a rețetelor tradiționale, printre care se numără deserturi care poartă nostalgia copilăriei precum cranțul, bananele cu fondant și puișorii, Mihandra oferă totodată o selecție extinsă de prăjituri și torturi, atât clasice, cât și moderne. Realizarea fiecărui produs presupune utilizarea unor ingrediente proaspete și riguroase, cum ar fi cacao de origine olandeză, păstăi autentice de vanilie, ouă proaspete și unt de calitate ridicată.

Meticulozitatea în preparare transformă fiecare desert într-o incursiune gastronomică apreciată de un public loial, câștigat de-a lungul deceniilor. Continuitatea tradiției în aceeași locație, susținută de o constantă orientare spre excelență, face ca Mihandra să îmbine armonios rețetele consacrate cu tendințele actuale, asigurând prospețimea și calitatea gustului. Atașamentul pentru patrimoniul culinar local și dorința constantă de inovare contribuie la recunoașterea acestei cofetării ca element definitoriu în peisajul dulciurilor din Reșița.